在杭州市，一些超市发卖的蜂蜜种类单一，有洋槐蜜、油菜蜜、枣花蜜等十几个种类。记者发明，有些蜂蜜的代价不同很大。一样标称“洋槐蜜”，有的卖30多元一斤；有的快要两斤的包装才卖20多元，合10多元一斤。这之间的代价居然相差了一倍多。
　　据领会，洋槐蜜是最好的蜂蜜之一，真实的洋槐蜜质料收买价每吨高达26000元摆布，折合每斤约13元。若是去掉水份消耗、算上加工包装等用度，一斤洋槐蜜的出产本钱快要20元。可是，这类LH牌洋槐蜜每斤约莫13元的批发价，却比洋槐蜜普通的出产本钱还要低。
　　■十几元一斤
　　必定不是纯洋槐蜜
　　超市既不打折促销，又不赔本甩卖，那末这类洋槐蜜为什么会低于本钱价发卖？根据产物包装上的地点，记者前去位于浙江省上虞市的浙江万隆保健食物无限公司停止查询拜访。厂里的担任人告知记者，本年洋槐蜜大批增产，真实的洋槐蜜产量并未几。担任人认可，现在纯粹的洋槐蜜岂但产量希少，并且代价很高，以是在超市卖十几元一斤的洋槐蜜，现实上并不纯粹。
　　本来，这家厂为超市贴牌加工的所谓洋槐蜜，批发价之以是低于普通的出产本钱，是由于外面稠浊了油菜蜜等代价绝对自制的蜂蜜。
　　据流露，油菜蜜每吨售价约8000元，和每吨售价高达26000元的洋槐蜜比起来，推销价最少低了2/3。是以，用油菜蜜假充洋槐蜜，便可以或许降落出产本钱，抬高市场代价，并且还不轻易被发明。
　　■“果糖”假充蜂蜜
　　在浙江慈溪市怡康蜂业无限公司的质料堆栈，记者看到了这家厂所用的蜂蜜质料。这些质料被装在一些小型包装桶里，桶的外表污迹斑斑。在另外一个堆栈，一种蓝色的塑料桶引发了记者的注重，和特地用来盛放蜂蜜质料的小型包装桶比拟，这类蓝色塑料桶体积复杂，下面不任何标识。记者发明，这些桶里装着一种液体，无色通明，呈粘稠状，看上去并不像蜂蜜质料。担任人告知记者，这类液体简直不是蜂蜜，而是一种名叫“果糖”的质料。
　　担任人认可，这类“果糖”又叫“天然蜂蜜”，是用来假充蜂蜜的，由于推销价差未几比通俗蜂蜜自制一半，是以掺到蜂蜜外面可以或许大幅度降落出产本钱。担任人称,他们普通在蜂蜜里掺百分之三十到四十的果糖。
　　■“天然蜂蜜”质料
　　是陈腐的碎米粒
　　在杭州市萧山区，记者找到了这家特地出产“果糖”的工场——杭州紫香糖业无限公司。这家厂的院内堆放着大批的蓝色包装桶，和记者之前在怡康蜂业无限公司看到的一样，下面也不任何标识。一位发卖司理告知记者，这类桶恰是特地用来装“果糖”的。
　　据这名发卖司理先容，他们厂年产“果糖”约5万吨，大局部都是供给给蜂蜜厂做质料，今朝具有几十家如许的客户，此中就包含浙江怡康蜂业无限公司。
　　发卖司理告知记者，“果糖”又叫“果葡糖浆”，首要质料便是大米。在质料堆栈，记者看到了这类“果糖”的出产质料。所谓的大米，现实上不过是一些大米的零碎颗粒，看上去色彩昏暗，下面爬满了虫子。发卖司理认可，这些碎米粒是加工大米时的下脚料，并且良多都不新颖了。
　　■搀假蜂蜜求过于供
　　就如许，陈腐的碎米颠末一系列加工和转化，就变成了“果糖”。加工好的“果糖”颠末简略灌装，就间接卖给一些蜂蜜加工场。
　　据杭州紫香糖业无限公司的发卖司理流露，他们厂出产的这类“果糖”之以是求过于供、深受蜂蜜厂接待，是由于此中的一些目标和《蜂蜜》国度规范划定的差未几，可以或许检测过关。
　　浙江万隆保健食物无限公司担任人认可，他们厂简直在利用“果糖”加工所谓的蜂蜜，并且根据客户请求停止配制出产。万隆公司总司理朱国铨说：“普通来讲，只需有几个企业拜托咱们加工咱们就做。他们为了保障品质，代价自制一点，普通做6块钱一斤的比拟多，做‘五五开’的。由于代价高了卖不动啊。卖不动怎样办呢？那就掺一点。”
　　■不少着名超市
　　“贴牌”廉价发卖
　　《蜂蜜》国度规范明白划定，蜂蜜中不得增加或混入任何淀粉类、糖类和代糖类物资。可是浙江怡康蜂业无限公司和浙江万隆保健食物无限公司等一些出产厂家，却把“果糖”掺入蜂蜜傍边，加工所谓的蜂蜜产物，而后经由进程天下一些着名超市“贴牌”后停止发卖。
　　专家称，蜂蜜之以是会对人的身材有益处，有一个很重要的缘由，便是蜂蜜是一种单糖，因此更轻易被人体接收。而这些搀假的蜂蜜，在出产进程中岂但增加用长了虫子的陈米熬制的“果糖”，并且增加的量乃至跨越了50%，如许的所谓蜂蜜代价是低了，它的养分代价也随之直线降落，乃至还能够抵消费者的身材形成不良的影响。                                     据《每周品质报告》